“來(lái)吧，哈酒！”在青島市西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城的啤酒大篷里，隨著臺(tái)上樂(lè)隊(duì)主唱的一聲高呼，臺(tái)下觀(guān)眾紛紛舉起酒杯，現(xiàn)場(chǎng)氣氛瞬間被“點(diǎn)燃”。

“哈酒”，是青島話(huà)里的“喝酒”的意思。這座與啤酒結(jié)緣的城市，正不斷豐富“啤酒+文旅”消費(fèi)新場(chǎng)景。

在正在舉行的第34屆青島國(guó)際啤酒節(jié)上，金沙灘啤酒城設(shè)有9個(gè)啤酒大篷，匯聚全球2200余款啤酒。本屆啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)指揮部副指揮崔西軍介紹，圍繞“啤酒節(jié)+音樂(lè)節(jié)”模式，今年篷內(nèi)的聲學(xué)環(huán)境得到提升，并且增加了樂(lè)隊(duì)表演，分時(shí)段推出多元化、國(guó)際化節(jié)目。

民謠、說(shuō)唱、搖滾等類(lèi)型音樂(lè)不斷切換，創(chuàng)意美食、爽口美酒滿(mǎn)足“逛吃”體驗(yàn)。“草莓西柚、檸檬、藤椒……N種口味的啤酒可選?！鼻鄭u啤酒大篷運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人董璐璐招呼著客人。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，除了啤酒，啤酒冰淇淋、啤酒酵母面包等產(chǎn)品很受年輕游客喜愛(ài)。

“‘哈啤酒’當(dāng)然要來(lái)‘哈’最新鮮的！”陜西游客王蒙專(zhuān)程帶家人來(lái)玩，還學(xué)會(huì)了這句青島話(huà)。

青島為啥要搞啤酒節(jié)？青島啤酒廠(chǎng)原工會(huì)主席王德枋說(shuō)：“20世紀(jì)80年代，廠(chǎng)里派技術(shù)骨干去德國(guó)進(jìn)修，親歷了慕尼黑啤酒節(jié)的盛況?；貒?guó)后，有人提出，青島能不能也辦個(gè)啤酒節(jié)？”

1991年6月23日，首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)開(kāi)幕。飲酒比賽、時(shí)裝秀和彩車(chē)巡游等活動(dòng)次第登場(chǎng)，8天時(shí)間參會(huì)人數(shù)超30萬(wàn)人次。王德枋說(shuō)：“當(dāng)時(shí)只有國(guó)內(nèi)四五十款啤酒和幾款國(guó)際啤酒參節(jié)，但依然讓市民游客感到興奮。”

青島國(guó)際啤酒節(jié)首席顧問(wèn)、山東財(cái)經(jīng)大學(xué)兼職研究員林醒愚說(shuō)：“僅僅舉辦幾屆后，啤酒節(jié)就超越了最初為青島夏季旅游錦上添花的目標(biāo)，釋放出巨大能量，既促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也加速了對(duì)外開(kāi)放?！?/span>

干杯！一杯啤酒拉近了青島與世界的距離?！拔铱吹剑藗?cè)谶@里盡情享受快樂(lè)，我很喜歡青島這座城市。”哈薩克斯坦歌手迪瑪希在本屆啤酒節(jié)開(kāi)幕式演出結(jié)束后告訴記者。

本屆啤酒節(jié)吸引了來(lái)自俄羅斯、意大利、巴西等10余個(gè)國(guó)家的百余名藝術(shù)家參與開(kāi)幕式、藝術(shù)巡游等演出，同時(shí)還舉辦時(shí)尚體育節(jié)、酒王爭(zhēng)霸賽、啤酒藝術(shù)展、微醺市集等文體活動(dòng)。

“自創(chuàng)辦以來(lái)，青島國(guó)際啤酒節(jié)圍繞市民節(jié)、狂歡節(jié)的定位，持續(xù)創(chuàng)新節(jié)慶模式，不斷豐富節(jié)慶內(nèi)涵，全方位、多角度展示傳播青島的歷史文化、城市品味和發(fā)展?jié)摿?，培育城市新業(yè)態(tài)、發(fā)展消費(fèi)新形態(tài)，賦予青島新的發(fā)展動(dòng)能?！鼻鄭u啤酒文化傳播有限公司董事長(zhǎng)朱軍海說(shuō)。

有人說(shuō)，盛夏的青島“涌動(dòng)”著兩種泡沫，一種是大海的，另一種是啤酒的。

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